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書誌情報サマリ

書名

食べもの重量早わかり　　食事記録・栄養管理に役立つ　FOOD&COOKING DATA　　　

著者名 篠崎 奈々／著・データ作成 　 村上 健太郎／著・データ作成
著者名ヨミ シノザキ ナナ　ムラカミ ケンタロウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000829932
書誌種別 和書
書名 食べもの重量早わかり　　食事記録・栄養管理に役立つ　FOOD&COOKING DATA　　　
著者名 篠崎 奈々／著・データ作成 村上 健太郎／著・データ作成
書名ヨミ タベモノ ジュウリョウ ハヤワカリ　ショクジ キロク エイヨウ カンリ ニ ヤクダツ　フード アンド クッキング データ　
著者名ヨミ シノザキ ナナ
叢書名 FOOD&COOKING DATA
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2024.5
ページ数 247p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-0232-0
ISBN13 978-4-7895-0232-0
分類 498.51
件名 食品
内容紹介 栄養に携わる専門家が食品の大きさと重量の感覚をつかむ手助けとなるよう、様々な食品の大きさのバリエーションとその重量を、写真でわかりやすく掲載。日本人がよく食べる食品201品を収載する。
著者紹介 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野助教。博士(保健学)。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024117236県立図書館498.51/ｼﾉ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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