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書誌情報サマリ

書名

有機農業で変わる食と暮らし　　ヨーロッパの現場から　岩波ブックレット　No.1044　　

著者名 香坂 玲／著 　 石井 圭一／著
著者名ヨミ コウサカ リョウ　イシイ ケイイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000554449
書誌種別 和書
書名 有機農業で変わる食と暮らし　　ヨーロッパの現場から　岩波ブックレット　No.1044　　
著者名 香坂 玲／著 石井 圭一／著
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ　ヨーロッパ ノ ゲンバ カラ　イワナミ ブックレット　
著者名ヨミ コウサカ リョウ
叢書名 岩波ブックレット
叢書巻次 No.1044
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2021.4
ページ数 62p
大きさ 21cm
価格 ￥５２０
言語区分 日本語
ISBN 4-00-271044-0
ISBN13 978-4-00-271044-0
分類 612.3
件名 ヨーロッパ-農業　有機農業
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
著者紹介 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023640584県立図書館080/ｲﾜ/1044叢書別置一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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