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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　1　　　　エビ・カニ類+魚類　

出版者 平凡社
出版年月 1999.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910057948
書誌種別 和書
書名 食材魚貝大百科　1　　　　エビ・カニ類+魚類　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ　　　エビ カニルイ ギョルイ
各巻書名 エビ・カニ類+魚類
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 1999.10
ページ数 181p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-54571-8
分類 664.6
件名 魚類-図鑑　貝類-図鑑
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005511100県立図書館664.6/ｼﾖ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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