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書誌情報サマリ

書名

食材づくりと食育の話材　　　シリーズ食育-学校でつくる食生活の基礎・基本　第4巻　　

著者名 北 俊夫／編
著者名ヨミ キタ トシオ
出版者 明治図書出版
出版年月 2007.1

書誌詳細

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タイトル番号 1000710317674
書誌種別 和書
書名 食材づくりと食育の話材　　　シリーズ食育-学校でつくる食生活の基礎・基本　第4巻　　
著者名 北 俊夫／編
書名ヨミ ショクザイズクリ ト ショクイク ノ ワザイ　　シリーズ ショクイク ガッコウ デ ツクル ショクセイカツ ノ キソ キホン　
著者名ヨミ キタ トシオ
叢書名 シリーズ食育-学校でつくる食生活の基礎・基本
叢書巻次 第4巻
出版者 明治図書出版
出版地 東京
出版年月 2007.1
ページ数 147p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-18-962418-9
ISBN13 978-4-18-962418-9
分類 374.97
件名 食育　農業教育　環境教育
内容紹介 学校教育における食育の考え方や実践の方法などを提案するシリーズ。第4巻では、学校での食材づくりについての考え方や進め方を整理し、環境教育の視点から捉えた食育の問題について検討。様々な食材づくりの実際も紹介する。
著者紹介 福井県生まれ。東京都公立小学校教員、東京都教育委員会指導主事、文部省初等中等教育局教科調査官を経て、岐阜大学教授。著書に「社会科・学習問題づくりのアイデア」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021406525県立図書館374.97/ｷﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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