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書誌情報サマリ

書名

酵素のおはなし　　　　　　　　

著者名 大島 敏久／共著 　 左右田 健次／共著
著者名ヨミ オオシマ トシヒサ　ソウダ ケンジ
出版者 日本規格協会
出版年月 1997.11

書誌詳細

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タイトル番号 1009710069296
書誌種別 和書
書名 酵素のおはなし　　　　　　　　
著者名 大島 敏久／共著 左右田 健次／共著
書名ヨミ コウソ ノ オハナシ　　　
著者名ヨミ オオシマ トシヒサ
出版者 日本規格協会
出版地 東京
出版年月 1997.11
ページ数 178p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-542-90170-X
分類 464.5
件名 酵素
内容紹介 すべての生命現象を根本的なレベルで支えている酵素。その正体と働きの秘密を明らかにし、私たちが酵素をどのように利用しているか、酵素がどのような未来を持っているかを、身近な例でわかりやすく解説する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士課程中退。現在、徳島大学工学部生物工学科教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005315726県立図書館464.5/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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