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書誌情報サマリ

書名

スイーツカレンダー  日本のお菓子    

著者名 吉田 菊次郎/共著   菅原 忠義/共著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ スガワラ タダヨシ
出版者 朝文社
出版年月 2010.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000025668
書誌種別 和書
書名 スイーツカレンダー  日本のお菓子    
副書名 和のスイーツレシピ
著者名 吉田 菊次郎/共著 菅原 忠義/共著
書名ヨミ スイーツ カレンダー ニホン ノ オカシ  
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 朝文社
出版地 東京
出版年月 2010.7
ページ数 77p
大きさ 22cm
価格 ¥2000
言語区分 日本語
ISBN 4-88695-235-6
ISBN13 978-4-88695-235-6
分類 596.65
件名 和菓子
内容紹介 四季の折々を写すべく、味、香り、姿形、色彩、及び銘に至るまでの細やかな配慮がなされた和菓子。家庭で入手しやすい材料や道具類を使った和菓子の作り方を、写真を交えながら季節別に紹介する。
注記 プロデュース:ブールミッシュ製菓アカデミー



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022312870県立図書館596.6/ヨシ/書庫1一般和書貸可資料 在庫    

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長良川(岐阜県) ダム
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