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書誌情報サマリ

書名

70歳からのらくらく家ごはん　　冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用　　　　

著者名 中村 育子／著
著者名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000455594
書誌種別 和書
書名 70歳からのらくらく家ごはん　　冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用　　　　
著者名 中村 育子／著
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン　レイトウ ショクヒン シハンヒン レトルト カンズメ オ フル カツヨウ　　
著者名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-4753-6
ISBN13 978-4-7895-4753-6
分類 498.59
件名 料理　高齢者
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023498645県立図書館498.59/ﾅｶ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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