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書誌情報サマリ

書名

国際栄養学　　グローバルな栄養課題とその対策　　　　

著者名 村山 伸子／編著 　 五味 郁子／編著 　 坂元 晴香／編著 　 須藤 紀子／編著 　 水元 芳／編著
著者名ヨミ ムラヤマ ノブコ　ゴミ イクコ　サカモト ハルカ　スドウ ノリコ　ミズモト カオリ
出版者 建帛社
出版年月 2024.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000854683
書誌種別 和書
書名 国際栄養学　　グローバルな栄養課題とその対策　　　　
著者名 村山 伸子／編著 五味 郁子／編著 坂元 晴香／編著 須藤 紀子／編著 水元 芳／編著
書名ヨミ コクサイ エイヨウガク　グローバル ナ エイヨウ カダイ ト ソノ タイサク　　
著者名ヨミ ムラヤマ ノブコ
出版者 建帛社
出版地 東京
出版年月 2024.9
ページ数 13,256p
大きさ 26cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7679-6224-5
ISBN13 978-4-7679-6224-5
分類 498.55
件名 栄養　国際保健協力
内容紹介 現代における栄養や食生活に関する国際的な課題を多角的に取り上げ、その解決に向けて必要な知識とスキルを解説。現場から政策立案までの広範な視点を養う。厚生労働省の事業で作成されたモデルテキストをもとに加筆修正。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024173163県立図書館498.55/ﾑﾗ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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