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書誌情報サマリ

書名

日本の自然をいただきます　　山菜・海藻をさがす旅　　　亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ　4-9　　

著者名 ウィニフレッド・バード／著 　 上杉 隼人／訳
著者名ヨミ ウィニフレッド バード　ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000720208
書誌種別 和書
書名 日本の自然をいただきます　　山菜・海藻をさがす旅　　　亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ　4-9　　
副書名 山菜・海藻をさがす旅
著者名 ウィニフレッド・バード／著 上杉 隼人／訳
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス　サンサイ カイソウ オ サガス タビ　アキ ショボウ ホンヤク ノンフィクション シリーズ　
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
叢書巻次 4-9
出版者 亜紀書房
出版地 東京
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7505-1782-7
ISBN13 978-4-7505-1782-7
件名 食生活-日本　山菜　海そう
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023875834県立図書館383.81/ﾊﾄ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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