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書誌情報サマリ

書名

世界食味紀行　　美味、珍味から民族料理まで　　　平凡社新書　1018　　

著者名 芦原 伸／著
著者名ヨミ アシハラ シン
出版者 平凡社
出版年月 2022.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000702425
書誌種別 和書
書名 世界食味紀行　　美味、珍味から民族料理まで　　　平凡社新書　1018　　
副書名 美味、珍味から民族料理まで
著者名 芦原 伸／著
書名ヨミ セカイ ショクミ キコウ　ビミ チンミ カラ ミンゾク リョウリ マデ　ヘイボンシャ シンショ　
著者名ヨミ アシハラ シン
叢書名 平凡社新書
叢書巻次 1018
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数 238p
大きさ 18cm
価格 ￥８８０
言語区分 日本語
ISBN 4-582-86018-4
ISBN13 978-4-582-86018-4
件名 料理　旅行案内(外国)
内容紹介 民族固有の料理は、その土地を深く理解するきっかけを与えてくれる。世界70カ国以上、5大陸と7つの海を旅してきた著者が、「民族料理」を水先案内として世界の歴史や文化の謎を繙く。
著者紹介 三重県生まれ。北海道大学文学部卒業。紀行作家、ノンフィクションライター。出版社「天夢人」を設立。日本旅行作家協会、日本文藝家協会、日本ペンクラブ会員。著書に「ラストカムイ」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023836745県立図書館080/ﾍｲ/1018閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2022
料理　旅行案内(外国)
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