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書誌情報サマリ

書名

藤田田の頭の中　　ハンバーガーを和食に変えた男　　　　

著者名 ジーン・中園／著
著者名ヨミ ジーン ナカゾノ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2001.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009910270248
書誌種別 和書
書名 藤田田の頭の中　　ハンバーガーを和食に変えた男　　　　
副書名 マクドナルド独り勝ちの秘密
著者名 ジーン・中園／著
書名ヨミ フジタ デン ノ アタマ ノ ナカ　ハンバーガー オ ワショク ニ カエタ オトコ　　
著者名ヨミ ジーン ナカゾノ
出版者 日本実業出版社
出版地 東京
出版年月 2001.9
ページ数 218p
大きさ 20cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-534-03280-3
分類 673.97
件名 日本マクドナルド
個人件名 藤田 田
内容紹介 外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学-。その「頭の中」を解剖する。
著者紹介 1949年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。90年豪州に移住。現在、シドニー市GSF社QAマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020203097県立図書館673.9/ｼﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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