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書誌情報サマリ

書名

ビジネスの生成　　清涼飲料の日本化　　　　　　

著者名 河野 昭三／著
著者名ヨミ コウノ ショウゾウ
出版者 文眞堂
出版年月 2009.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000910655118
書誌種別 和書
書名 ビジネスの生成　　清涼飲料の日本化　　　　　　
副書名 清涼飲料の日本化
著者名 河野 昭三／著
書名ヨミ ビジネス ノ セイセイ　セイリョウ インリョウ ノ ニホンカ　　
著者名ヨミ コウノ ショウゾウ
版年 増補3訂版
出版者 文眞堂
出版地 東京
出版年月 2009.10
ページ数 15,326p
大きさ 22cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8309-4657-8
ISBN13 978-4-8309-4657-8
分類 588.4
件名 清涼飲料-歴史
内容紹介 欧米の清涼飲料が19世紀中葉の東アジアへ伝播した様相や、長崎・横浜・築地など外国人居留地における清涼飲料ビジネスの状況、国産化過程等を包摂して考察。日本人によるラムネ製造・販売について取り上げた増補3訂版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021938287県立図書館588.4/ｺｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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