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書誌情報サマリ

書名

カイワレの悲劇　　　　　　

著者名 武藤 弓子／著
著者名ヨミ ムトウ ユミコ
出版者 杉並けやき出版
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000910626107
書誌種別 和書
書名 カイワレの悲劇　　　　　　
著者名 武藤 弓子／著
書名ヨミ カイワレ ノ ヒゲキ　　　
著者名ヨミ ムトウ ユミコ
出版者 杉並けやき出版
出版地 東京
出版年月 2009.7
ページ数 107p
大きさ 19cm
価格 ￥９５２
言語区分 日本語
ISBN 4-434-13353-4
ISBN13 978-4-434-13353-4
分類 498.54
件名 食中毒　大腸菌　学校給食　かいわれだいこん
内容紹介 1996年、大阪府堺市で集団発生した出血性大腸炎。その原因食材として厚生省が発表したのが「カイワレダイコン」だった。しかしそれは本当だったのか? 綿密な調査を通し真相に迫る。感染症の精神的・社会的影響にも言及。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0006160832県立図書館498.54/ﾑﾄ/2009書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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