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書誌情報サマリ

書名

オレンジワイン復活の軌跡を追え!　　　　　　

著者名 サイモン・J.ウルフ／著 　 葉山 考太郎／監訳
著者名ヨミ サイモン J ウルフ　ハヤマ コウタロウ
出版者 美術出版社
出版年月 2020.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000457839
書誌種別 和書
書名 オレンジワイン復活の軌跡を追え!　　　　　　
著者名 サイモン・J.ウルフ／著 葉山 考太郎／監訳
書名ヨミ オレンジ ワイン フッカツ ノ キセキ オ オエ　　　
著者名ヨミ サイモン J ウルフ
出版者 美術出版社
出版地 東京
出版年月 2020.3
ページ数 294p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-568-43116-2
ISBN13 978-4-568-43116-2
分類 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 白ブドウを赤ワインの醸造方法で造った「オレンジワイン」。その中心地であるフリウリ&スロヴェニア、ジョージアの生産者、土地、文化の歴史を掘り下げる。日本を含む世界21カ国の生産者193軒のリスト付き。
著者紹介 英国生まれ。ワインと飲料の評論家。ワイン誌『デキャンター』等への寄稿など、オンラインや紙面で多数を執筆。
注記 原タイトル:Amber revolution



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023501919県立図書館588.55/ｳﾙ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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