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書誌情報サマリ

書名

貝毒　　新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究　水産学シリーズ　187　　

著者名 鈴木 敏之／編 　 神山 孝史／編 　 大島 泰克／編
著者名ヨミ スズキ トシユキ　カミヤマ タカシ　オオシマ ヤスカツ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2017.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000239233
書誌種別 和書
書名 貝毒　　新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究　水産学シリーズ　187　　
著者名 鈴木 敏之／編 神山 孝史／編 大島 泰克／編
書名ヨミ カイドク　アラタ ナ カイドク リスク カンリ ソチ ガイドライン ト ソノ ドウニュウ ニ ムケタ ケンキュウ　スイサンガク シリーズ　
著者名ヨミ スズキ トシユキ
叢書名 水産学シリーズ
叢書巻次 187
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2017.9
ページ数 163p
大きさ 21cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-1611-6
ISBN13 978-4-7699-1611-6
分類 664.7
件名 貝毒
内容紹介 国際的な貝毒研究の最新知見と主要分析法のほか、国内の貝毒(麻痺性、下痢性)発生状況、農林水産省の「二枚貝等の貝毒リスク管理に関するガイドライン」の解説、およびガイドラインの考え方に基づく貝毒のリスクをまとめる。



内容細目

1 貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制   9-26
鈴木 敏之／著
2 新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて   27-35
飯岡 真子／著
3 貝毒の検査法   36-57
鈴木 敏之／著
4 簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例   58-72
上野 健一／著 島田 小愛／著 高坂 祐樹／著
5 貝毒標準物質の製造技術   73-95
及川 寛／著 渡邊 龍一／著 高津 章子／著
6 二枚貝の監視に影響する毒成分の動態   96-108
三上 加奈子／著 松嶋 良次／著
7 わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴   109-126
神山 孝史／著
8 東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向   127-139
田邉 徹／著 加賀 克昌／著
9 西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際   140-158
山本 圭吾／著 藤原 正嗣／著 小田 新一郎／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023112550県立図書館664.7/ｽｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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