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書誌情報サマリ

書名

採って食べる山菜・木の実　　　　　　

著者名 橋本 郁三／著
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2003.5

書誌詳細

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タイトル番号 1009910419509
書誌種別 和書
書名 採って食べる山菜・木の実　　　　　　
著者名 橋本 郁三／著
書名ヨミ トッテ タベル サンサイ キノミ　　　
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 信濃毎日新聞社
出版地 長野
出版年月 2003.5
ページ数 255p
大きさ 22cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-7840-9945-X
分類 657.86
件名 山菜　野草　果実　料理-野菜
内容紹介 食べられる山菜や木の実だけ350種を集めた植物図鑑。季節ごとに大きく分類し、大きな写真や植生の解説に加え、おいしく食べられる料理法も紹介。山の幸を楽しみたい人に最適。「長野県にある主な食用野生植物」一覧を収録。
著者紹介 1927年生まれ。植物生態学者。著書に「野山の幸ピクニック」「色とりどりに四季の花料理」「とっておき山菜利用術」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020629309県立図書館657.86/ﾊｼ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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