検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

喫茶店と日本人　　喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点　　　　

著者名 赤土 亮二／著
著者名ヨミ アカド リョウジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000372247
書誌種別 和書
書名 喫茶店と日本人　　喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点　　　　
著者名 赤土 亮二／著
書名ヨミ キッサテン ト ニホンジン　キッサテン ノ ヘンセン ト ソノ ミリョク ソコ カラ ワカル キッサテン カフェ オ ツズケル ケイエイ ノ ヨウテン　　
著者名ヨミ アカド リョウジ
出版者 旭屋出版
出版地 東京
出版年月 2019.3
ページ数 255p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7511-1375-2
ISBN13 978-4-7511-1375-2
分類 673.98
件名 喫茶店-歴史
内容紹介 なぜ日本では喫茶店を開業したいという人が後を絶たないのか-。儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う著者が、「喫茶店と日本人」をテーマに、文化的な側面だけでなく、経営的な特徴や経営法の変遷等をまじえて語る。
著者紹介 飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「50歳からはじめるカフェ経営」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023368822県立図書館673.9/ｱｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。