検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカ菓子図鑑　　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品　　　　

著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000762749
書誌種別 和書
書名 アメリカ菓子図鑑　　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品　　　　
副書名 お菓子の由来と作り方
著者名 原 亜樹子／著
書名ヨミ アメリカ カシ ズカン　ゼンゴジッシュウ オ モウラ コウダイ ナ トチ ト タブンカ ガ ハグクンダ ヒャクジュウゴヒン　　
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年月 2023.9
ページ数 239p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-416-52342-1
ISBN13 978-4-416-52342-1
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023984677県立図書館596.65/ﾊﾗ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.65　596.65
【化学的ポイントを知るとおいしい&作…】 化学的ポイントを知るとおいしい&作…
sachi_ho… 【子どもだけでつくれる焼かないお菓子…】 子どもだけでつくれる焼かないお菓子…
原 亜樹子／著 【究極のあんこを炊く　：　職人技と調…】 究極のあんこを炊く　：　職人技と調…
芝崎 本実／実験… 【スイーツ×ドリンクペアリングの発想…】 スイーツ×ドリンクペアリングの発想…
辻口 博啓／著,… 【世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…】 世界のおやつ図鑑　：　魅惑の組み合…
佐藤 政人／著 【ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…】 ドーナツブック　：　ドーナツ専門店…
柴田書店／編 【はじめてでもかんたん!小学生のお菓…】 はじめてでもかんたん!小学生のお菓…
浜本 彩香／著 【ふしぎなグミ実験室　：　作って食べ…】 ふしぎなグミ実験室　：　作って食べ…
グミラボ編集室／… 【10分でイベントスイーツ　：　カ…冬】 10分でイベントスイーツ　：　カ…冬
木村 遙／著 【10分でイベントスイーツ　：　カ…秋】 10分でイベントスイーツ　：　カ…秋
木村 遙／著 【いちばん親切な練り切りの教科書　：…】 いちばん親切な練り切りの教科書　：…
藤本 宏美／著 【10分でイベントスイーツ　：　カ…夏】 10分でイベントスイーツ　：　カ…夏
木村 遙／著 【お菓子づくりは子どもの遊びです】 お菓子づくりは子どもの遊びです
ミシェル・オリヴ… 【10分でイベントスイーツ　：　カ…春】 10分でイベントスイーツ　：　カ…春
木村 遙／著 【アシェット・デセールのパーツと組み…】 アシェット・デセールのパーツと組み…
松下 裕介／著 【バレンタインにハロウィンに!300…】 バレンタインにハロウィンに!300…
宮沢 うらら／著 【米粉で作る韓国餅のおやつ】 米粉で作る韓国餅のおやつ
野原 由美／著 【ぷるぷるとろける300円でひんやり…】 ぷるぷるとろける300円でひんやり…
宮沢 うらら／著 【小学生がお菓子を作れるようになる本…】 小学生がお菓子を作れるようになる本…
りんか／著,あん… 【米粉のつくりおきおやつ　：　卵、小…】 米粉のつくりおきおやつ　：　卵、小…
今井 ようこ／著 【いとしのソフトクリーム130　：　…】 いとしのソフトクリーム130　：　…
プロソフトクリー… 【ベリーのお菓子とデザート　：　風味…】 ベリーのお菓子とデザート　：　風味…
荒井 昇／著,遠… 【SNSで映える!300円で人気のス…】 SNSで映える!300円で人気のス…
宮沢 うらら／著 【小学生のお菓子ブック　：　ぜ〜んぶ…】 小学生のお菓子ブック　：　ぜ〜んぶ…
星野 奈々子／著 【栗しごとと栗のお菓子　：　渋皮煮、…】 栗しごとと栗のお菓子　：　渋皮煮、…
下園 昌江／著
憲法-日本
【憲法学読本】 憲法学読本
安西 文雄／著,… 【憲法上の面会交流権　：　親の権利の…】 憲法上の面会交流権　：　親の権利の…
吉岡 万季／著 【近代東アジア憲法の歴史的交響　：　…】 近代東アジア憲法の歴史的交響　：　…
呉 迪／著 【憲法第九条　：　戦争放棄条項をめぐ…】 憲法第九条　：　戦争放棄条項をめぐ…
中村 克明／著 【芦部憲法学　：　軌跡と今日的課題】 芦部憲法学　：　軌跡と今日的課題
高橋 和之／編,… 【憲法からよむ政治思想史】 憲法からよむ政治思想史
高山 裕二／著 【立憲主義と日本国憲法】 立憲主義と日本国憲法
高橋 和之／著 【教材憲法判例】 教材憲法判例
中村 睦男／編著… 【目で見る憲法】 目で見る憲法
初宿 正典／編著… 【「憲法上の権利」の体系　：　権利構…】 「憲法上の権利」の体系　：　権利構…
斎藤 孝／著 【現代憲法入門講義】 現代憲法入門講義
加藤 一彦／編著… 【ないとどうなる?日本国憲法　…第3巻】 ないとどうなる?日本国憲法　…第3巻
木村 草太／監修 【ないとどうなる?日本国憲法　…第2巻】 ないとどうなる?日本国憲法　…第2巻
木村 草太／監修 【ないとどうなる?日本国憲法　…第1巻】 ないとどうなる?日本国憲法　…第1巻
木村 草太／監修 【基本的人権の事件簿　：　憲法の世界…】 基本的人権の事件簿　：　憲法の世界…
棟居 快行／著,… 【保育士・教員のための憲法】 保育士・教員のための憲法
内山 絵美子／著… 【るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…】 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
伊藤 賀一／監修 【日本国憲法のアイデンティティ】 日本国憲法のアイデンティティ
赤坂 幸一／編著… 【Q&Aで学ぶ憲法入門　：　初学者の…】 Q&Aで学ぶ憲法入門　：　初学者の…
大塚 正之／著 【憲法の動態的探究　：　「規範」の実…】 憲法の動態的探究　：　「規範」の実…
水島 朝穂／著 【わたしはきめた　：　日本の憲法最初…】 わたしはきめた　：　日本の憲法最初…
白井 明大／詩訳… 【マンガでわかる!小学生のくらしと日…】 マンガでわかる!小学生のくらしと日…
木村 草太／監修… 【ミクロ憲法学の可能性　：　「法律」…】 ミクロ憲法学の可能性　：　「法律」…
片桐 直人／編著… 【憲法九条論争　：　幣原喜重郎発案の…】 憲法九条論争　：　幣原喜重郎発案の…
笠原 十九司／著 【国際人権法と憲法　：　多文化共生時…】 国際人権法と憲法　：　多文化共生時…
近藤 敦／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。