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書誌情報サマリ

書名

屠殺　　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　

著者名 テッド・ジェノウェイズ／著 　 井上 太一／訳
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ　イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000161594
書誌種別 和書
書名 屠殺　　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　
著者名 テッド・ジェノウェイズ／著 井上 太一／訳
書名ヨミ トサツ　カンキン チクシャ ショクニク ショリジョウ ショク ノ アンゼン　　
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
出版者 緑風出版
出版地 東京
出版年月 2016.12
ページ数 287p
大きさ 20cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-8461-1622-4
ISBN13 978-4-8461-1622-4
分類 648.22
件名 屠場
内容紹介 低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
著者紹介 『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
注記 原タイトル:The chain



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022997696県立図書館648.22/ｼｪ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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