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書誌情報サマリ

書名

地図でみるブルゴーニュ・ワイン　　　　　　

著者名 シルヴァン・ピティオ／著 　 ジャン=シャルル・セルヴァン／著 　 佐藤 秀良／訳 　 中野 義人／訳 　 山本 博／訳
著者名ヨミ シルヴァン ピティオ　ジャン シャルル セルヴァン　サトウ ヒデヨシ　ナカノ ヨシヒト　ヤマモト ヒロシ
出版者 早川書房
出版年月 2016.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000095196
書誌種別 和書
書名 地図でみるブルゴーニュ・ワイン　　　　　　
著者名 シルヴァン・ピティオ／著 ジャン=シャルル・セルヴァン／著 佐藤 秀良／訳 中野 義人／訳 山本 博／訳
書名ヨミ チズ デ ミル ブルゴーニュ ワイン　　　
著者名ヨミ シルヴァン ピティオ
版 改訂新版
出版者 早川書房
出版地 東京
出版年月 2016.3
ページ数 380p
大きさ 19cm
価格 ￥３３００
言語区分 日本語
ISBN 4-15-209607-4
ISBN13 978-4-15-209607-4
分類 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 ブルゴーニュ・ワインの基礎教本を完全カラー化。豊富な地図・写真を収録して、ブルゴーニュ・ワインの産地、歴史、ぶどう品種、醸造法、アペラシオンを解説する。
著者紹介 グラン・クリュのドメーヌの管理者。ブドウ栽培及びワイン造りの専門家。地勢学者。
注記 原タイトル:Les vins de Bourgogne 原著第15版の翻訳
注記 初版のタイトル等:ブルゴーニュワイン(河出書房新社 2000年刊)



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022904924県立図書館588.55/ﾋﾃ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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