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書誌情報サマリ

書名

ソース&ディップス　　手軽につくれて使いまわせるプロのための　　　　　　

著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2016.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000084010
書誌種別 和書
書名 ソース&ディップス　　手軽につくれて使いまわせるプロのための　　　　　　
副書名 手軽につくれて使いまわせるプロのための
著者名 柴田書店／編
書名ヨミ ソース アンド ディップス　テガル ニ ツクレテ ツカイマワセル プロ ノ タメ ノ　　
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2016.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-06229-4
ISBN13 978-4-388-06229-4
分類 596
件名 料理　ソース
内容紹介 つくり方は簡単なのに添えるだけ、かけるだけ、和えるだけで料理にひと工夫加えられる、創意に富んだソース、ディップ、ドレッシング、タレ、ペースト、合わせ調味料などを幅広く収録。一部ソース類を使った料理も掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022888507県立図書館596/ｼﾊ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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