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書誌情報サマリ

書名

基礎栄養学　　栄養素のはたらきを理解するために　　　　　　

著者名 川端 輝江／著
著者名ヨミ カワバタ テルエ
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年月 2015.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000046443
書誌種別 和書
書名 基礎栄養学　　栄養素のはたらきを理解するために　　　　　　
副書名 栄養素のはたらきを理解するために
著者名 川端 輝江／著
書名ヨミ キソ エイヨウガク　エイヨウソ ノ ハタラキ オ リカイ スル タメ ニ　　
著者名ヨミ カワバタ テルエ
版年 新版
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版地 東京
出版年月 2015.9
ページ数 11,201p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-87492-322-1
ISBN13 978-4-87492-322-1
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 管理栄養士・栄養士コースで学ぶ人を念頭におき、栄養の基本的概念、各栄養素の消化吸収、エネルギー・栄養素の代謝とその生理的意義、望ましい摂取量等について記述。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠し、過去問も収録。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022827042県立図書館498.55/ｶﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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