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書誌情報サマリ

書名

小さなパン屋さん、はじめました。　　女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方　　　　

著者名 田川 ミユ／著
著者名ヨミ タガワ ミユ
出版者 雷鳥社
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000378238
書誌種別 和書
書名 小さなパン屋さん、はじめました。　　女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方　　　　
著者名 田川 ミユ／著
書名ヨミ チイサナ パンヤサン ハジメマシタ　ジョセイ オーナー ジュウニン ニ マナブ オミセ ノ ハジメカタ ツズケカタ　　
著者名ヨミ タガワ ミユ
出版者 雷鳥社
出版地 東京
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-8441-3649-1
ISBN13 978-4-8441-3649-1
分類 588.32
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き!」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのQ&Aも収録。
著者紹介 編集プロダクション、出版社を経てフリーランスの編集・ライターに。著書に「ものづくりを仕事にしました。」「男子、カフェを仕事にしました。」「かわいいモノができるまで」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022587554県立図書館588.32/ﾀｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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