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書誌情報サマリ

書名

カステラ、カステラ!　　　　　たくさんのふしぎ傑作集　　　

著者名 明坂 英二／文 　 齋藤 芽生／絵
著者名ヨミ アケサカ エイジ　サイトウ メオ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5

書誌詳細

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タイトル番号 1002000323827
書誌種別 児童一般
書名 カステラ、カステラ!　　　　　たくさんのふしぎ傑作集　　　
著者名 明坂 英二／文 齋藤 芽生／絵
書名ヨミ カステラ カステラ　　タクサン ノ フシギ ケッサクシュウ　
著者名ヨミ アケサカ エイジ
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
出版者 福音館書店
出版地 東京
出版年月 2013.5
ページ数 39p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-8340-2783-9
ISBN13 978-4-8340-2783-9
分類 383.8
件名 菓子-歴史
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
著者紹介 1931〜2010年。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022500185県立図書館383/ｱｹｻ/13.5研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×
2 0022865976県立図書館383/ｱｹｻ/子どもＣ児童一般貸可資料　在庫　　　  ○

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