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書誌情報サマリ

書名

東京ミルクものがたり　　東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック　　　　

著者名 前田 浩史／編著 　 矢澤 好幸／編著
著者名ヨミ マエダ ヒロフミ　ヤザワ ヨシユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000642085
書誌種別 和書
書名 東京ミルクものがたり　　東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック　　　　
著者名 前田 浩史／編著 矢澤 好幸／編著
書名ヨミ トウキョウ ミルク モノガタリ　トウキョウ ラクノウ ニュウギョウ シセキ オ メグル ガイドブック　　
著者名ヨミ マエダ ヒロフミ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2022.3
ページ数 123p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-21181-2
ISBN13 978-4-540-21181-2
分類 642.136
件名 酪農-歴史　牛乳-歴史　東京都-紀行・案内記
内容紹介 近代日本黎明期、東京から始まった日本のミルク文化。その足跡を探訪する4コースをはじめ、東京23区酪農乳業史跡めぐり、東京酪農乳業誕生小史などを収録。失われた酪農王国東京を辿るガイドブック。折込みMAPつき。
著者紹介 1955年宮崎県生まれ。ミルク一万年の会代表、乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク幹事。
注記 付:東京23区酪農乳業史跡27(1枚)



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023861388県立図書館642.13/ﾏｴ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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