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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのお茶うけ　　信州の漬物・おやつ・郷土料理240品　　　　

著者名 吉田 文子／文・写真
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2002.1

書誌詳細

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タイトル番号 1009910304037
書誌種別 和書
書名 おばあちゃんのお茶うけ　　信州の漬物・おやつ・郷土料理240品　　　　
著者名 吉田 文子／文・写真
書名ヨミ オバアチャン ノ オチャウケ　シンシュウ ノ ツケモノ オヤツ キョウド リョウリ ニヒャクヨンジッピン　　
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版地 長野
出版年月 2002.1
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-906529-28-3
分類 596.3
件名 漬物　菓子　料理(日本)
内容紹介 きゅうりの佃煮、プチトマトのシャーベット…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使って作ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。松本南部公民館ほか各地で料理教室講師を務める。現在、八王子市で「クッキングスペース・イオ」を主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020331856県立図書館596.3/ﾖｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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