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書誌情報サマリ

書名

生化学　　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　新食品・栄養科学シリーズ　　　

著者名 福田 満／編
著者名ヨミ フクダ ミツル
出版者 化学同人
出版年月 2003.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910399819
書誌種別 和書
書名 生化学　　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　新食品・栄養科学シリーズ　　　
著者名 福田 満／編
書名ヨミ セイカガク　ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ　シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ　
著者名ヨミ フクダ ミツル
叢書名 新食品・栄養科学シリーズ
出版者 化学同人
出版地 京都
出版年月 2003.3
ページ数 184p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7598-0478-1
分類 491.4
件名 生化学
内容紹介 管理栄養士養成課程において最も重視される基礎科学の一つである生化学。新ガイドラインに沿った内容とし、他の科目と連携して学習できるように配慮したテキスト。2000年刊の新版。
著者紹介 武庫川女子大学生活環境学部教授。
注記 新ガイドライン準拠



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020723276県立図書館491.4/ﾌｸ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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