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書誌情報サマリ

書名

新しい漁業のデザイン　　沖合漁業の問題とその改善　水産学シリーズ　163　　

著者名 上野 康弘／編 　 熊沢 泰生／編 　 稲田 博史／編
著者名ヨミ ウエノ ヤスヒロ　クマザワ タイセイ　イナダ ヒロシ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2010.2

書誌詳細

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タイトル番号 1001010687504
書誌種別 和書
書名 新しい漁業のデザイン　　沖合漁業の問題とその改善　水産学シリーズ　163　　
著者名 上野 康弘／編 熊沢 泰生／編 稲田 博史／編
書名ヨミ アタラシイ ギョギョウ ノ デザイン　オキアイ ギョギョウ ノ モンダイ ト ソノ カイゼン　スイサンガク シリーズ　
著者名ヨミ ウエノ ヤスヒロ
叢書名 水産学シリーズ
叢書巻次 163
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2010.2
ページ数 169p
大きさ 21cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-1212-5
ISBN13 978-4-7699-1212-5
分類 664.33
件名 漁業(沿岸)
内容紹介 日本周辺海域の多獲性浮魚資源とそれを主な漁獲対象としている漁業、漁獲物を利用している流通加工業の現状と構造的な問題点を検討し、それに対する技術的、社会的な対策を提示する。英文の目次も掲載。
著者紹介 (独)水産総合研究センター東北区水産研究所八戸支所所属。



内容細目

1 日本近海の多獲性浮魚資源の変動とその漁業の歴史・問題点   11-24
中神 正康／著
2 漁業生産と流通加工業の相互関係および現状の問題点   25-41
上野 康弘／著
3 日本近海で利用拡大が期待できる資源   サンマ・アカイカ   42-64
上野 康弘／著 酒井 光夫／著
4 漁具・漁法の開発   浮魚対象大型表中層トロール   65-77
木下 弘実／著 平山 完／著
5 新しい漁法の実用化   中層トロールによるサンマ・サバ類の漁獲試験   78-88
松下 吉樹／著 長谷川 誠三／著
6 船上加工の有利性   サンマの船上加工の試み   89-102
佐々木 溥／著
7 沖合資源の品質   太平洋沖合域のサンマの加工素材としての特性   103-117
和田 俊／著 熊沢 泰生／著
8 漁船システム   浮魚対象漁船の構造・コスト・経営   118-131
近藤 好樹／著 長島 徳雄／著 土屋 孟／著
9 漁業生産と資源管理   漁業生産における海洋管理協議会(MSC)の積極的意義と実際   132-149
石井 幸造／著
10 沖合漁業生産に必要な諸条件   150-164
熊沢 泰生／著 稲田 博史／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021986831県立図書館664.33/ｳｴ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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