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書誌情報サマリ

書名

さかなはいつまで食べられる　　衰退する日本の水産業の驚愕すべき現状　筑波書房ブックレット　　　

著者名 小松 正之／著
著者名ヨミ コマツ マサユキ
出版者 筑波書房
出版年月 2007.8

書誌詳細

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タイトル番号 1000710384645
書誌種別 和書
書名 さかなはいつまで食べられる　　衰退する日本の水産業の驚愕すべき現状　筑波書房ブックレット　　　
著者名 小松 正之／著
書名ヨミ サカナ ワ イツマデ タベラレル　スイタイ スル ニホン ノ スイサンギョウ ノ キョウガク スベキ ゲンジョウ　ツクバ ショボウ ブックレット　
著者名ヨミ コマツ マサユキ
叢書名 筑波書房ブックレット
出版者 筑波書房
出版地 東京
出版年月 2007.8
ページ数 71p
大きさ 21cm
価格 ￥７５０
言語区分 日本語
ISBN 4-8119-0319-4
ISBN13 978-4-8119-0319-4
分類 662.1
件名 水産業-日本　水産資源
内容紹介 伝統的日本食の中心素材である「さかな」や食の危機についての現状を報告し、水産業の再生と活性化のために、現在抱えている問題や解決策について考察する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021514765県立図書館662.1/ｺﾏ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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