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書誌情報サマリ

書名

いちばん使える豚肉料理の便利帳　　部位別だから、わかりやすい!作りやすい!　タツミムック　　　

著者名 武蔵 裕子／[著]
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2011.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000157446
書誌種別 和書
書名 いちばん使える豚肉料理の便利帳　　部位別だから、わかりやすい!作りやすい!　タツミムック　　　
著者名 武蔵 裕子／[著]
書名ヨミ イチバン ツカエル ブタニク リョウリ ノ ベンリチョウ　ブイベツ ダカラ ワカリヤスイ ツクリヤスイ　タツミ ムック　
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
叢書名 タツミムック
出版者 辰巳出版
出版地 東京
出版年月 2011.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN 4-7778-0950-9
ISBN13 978-4-7778-0950-9
分類 596.33
件名 料理-肉　豚肉
内容紹介 しょうが焼き、塩肉じゃが、ポークソテー、煮豚…。身近な食材や調味料で簡単に作れる豚肉料理114品を、部位別・調理法別に紹介します。万能ダレやソースのバリエーションも掲載。
著者紹介 料理研究家。書籍や雑誌で活躍するほか、企業や飲食店などのメニュー開発も手がける。著書に「いちばん使える鶏肉料理の便利帳」「傷みにくいお弁当&作りおきおかず」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022261614県立図書館596.3/ﾑｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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