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書誌情報サマリ

書名

微生物機能の開発　　　生物資源から考える21世紀の農学　第6巻　　

著者名 植田 充美／編
著者名ヨミ ウエダ ミツヨシ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2008.5

書誌詳細

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タイトル番号 1000810455263
書誌種別 和書
書名 微生物機能の開発　　　生物資源から考える21世紀の農学　第6巻　　
著者名 植田 充美／編
書名ヨミ ビセイブツ キノウ ノ カイハツ　　セイブツ シゲン カラ カンガエル ニジュウイッセイキ ノ ノウガク　
著者名ヨミ ウエダ ミツヨシ
叢書名 生物資源から考える21世紀の農学
叢書巻次 第6巻
出版者 京都大学学術出版会
出版地 京都
出版年月 2008.5
ページ数 22,322p
大きさ 22cm
価格 ￥４４００
言語区分 日本語
ISBN 4-87698-341-4
ISBN13 978-4-87698-341-4
分類 613.65
件名 微生物　農業細菌学
内容紹介 極めて多様で有用な能力を持つ微生物。そして、微生物に関しては世界に冠たる資源大国である日本。食糧生産、医療、環境工学など、持続的社会を創造する鍵としてのミクロな世界の魅力を紹介する。
著者紹介 1955年兵庫県生まれ。京都大学大学院工学研究科工業化学専攻博士課程修了。同大学院農学研究科応用生命科学専攻教授。日本冷凍空調学会賞学術賞等を受賞。著書に「抗体医薬の最前線」等。



内容細目

1 微生物のしくみ   3-27
由里本 博也／著 阪井 康能／著
2 環境を守る微生物   29-62
加藤 暢夫／著
3 共生微生物の世界   63-89
二井 一禎／著
4 熱水に生きる海洋微生物   91-123
左子 芳彦／著
5 微生物工場   くらしに役立つ微生物の話   125-145
清水 昌／著
6 食品と微生物   147-175
村田 幸作／著
7 微生物に新薬のリードを探る   177-205
谷田 清一／著
8 微生物のメタボローム解析   207-248
西岡 孝明／著
9 微生物遺伝子の活用   249-273
喜多 恵子／著
10 微生物育種の未来開拓   細胞分子育種に変革をもたらす細胞表層工学の開拓   275-314
植田 充美／ほか著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021641659県立図書館613.65/ｳｴ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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