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書誌情報サマリ

書名

teteria流お茶の本　　　講談社のお料理BOOK　　　

著者名 大西 進／著
著者名ヨミ オオニシ ススム
出版者 講談社
出版年月 2009.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000910654611
書誌種別 和書
書名 teteria流お茶の本　　　講談社のお料理BOOK　　　
著者名 大西 進／著
書名ヨミ テテリアリュウ オチャ ノ ホン　　コウダンシャ ノ オリョウリ ブック　
著者名ヨミ オオニシ ススム
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2009.10
ページ数 80p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-278427-6
ISBN13 978-4-06-278427-6
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 「お茶番頭」と呼ばれる著者が、日本茶、紅茶、中国茶・台湾茶、ハーブティーのおいしいいれかたを伝授。先人の記した古くからの言い伝えと経験的なコツを、豊富な写真で紹介します。
著者紹介 1976年群馬県生まれ。大学卒業後、会社員、喫茶店勤め、茶畑体験を経て、お茶の販売「teteria」主宰。9年間、紅茶専門店でひたすらお茶をいれ続け、「お茶番頭」と呼ばれる。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021927140県立図書館596.7/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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