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書誌情報サマリ

書名

料理道具の便利帳　　腕前がぐっと上がる　<選ぶ><使う><活かす>　　　　　

著者名 武蔵 裕子／監修
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 大泉書店
出版年月 2009.12

書誌詳細

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タイトル番号 1000910665326
書誌種別 和書
書名 料理道具の便利帳　　腕前がぐっと上がる　<選ぶ><使う><活かす>　　　　　
副書名 腕前がぐっと上がる　<選ぶ><使う><活かす>
著者名 武蔵 裕子／監修
書名ヨミ リョウリ ドウグ ノ ベンリチョウ　ウデマエ ガ グット アガル　　
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 大泉書店
出版地 東京
出版年月 2009.12
ページ数 143p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-278-03780-7
ISBN13 978-4-278-03780-7
分類 596.9
件名 料理器具
内容紹介 道具の機能・特性を最大限引き出すと、料理がもっと楽しく、おいしくなる! 国内外の定番&ロングセラー商品から、道具の選び方のポイント、メンテナンス術、収納法までを紹介。道具を活かす和洋中の多彩な料理レシピも掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021951488県立図書館596.9/ﾑｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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