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書誌情報サマリ

書名

電気釜でおいしいご飯が炊けるまで　　ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方　　　　　　

著者名 大西 正幸／著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12

書誌詳細

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タイトル番号 1000610312392
書誌種別 和書
書名 電気釜でおいしいご飯が炊けるまで　　ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方　　　　　　
副書名 ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方
著者名 大西 正幸／著
書名ヨミ デンキガマ デ オイシイ ゴハン ガ タケル マデ　モノズクリ ノ メ ノ ツケドコロ アイデア ノ イカシカタ　　
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版地 東京
出版年月 2006.12
ページ数 8,196p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7655-4452-4
分類 545.88
件名 料理器具　米飯
内容紹介 おいしいご飯を炊くには? 電気釜はなぜ失敗なくおいしく炊けるのか? 長年電気釜の開発に携ってきた著者が、電気釜の歴史やしくみなど、電気釜とそれを取り巻くさまざまなことがらについて、ていねいに解説する。
著者紹介 1940年兵庫県生まれ。新潟大学大学院(自然科学研究科)修了。博士(工学)。(株)東芝・家電事業部門技師長、(有)テクノライフ設立等を経て、生活家電研究家。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021399290県立図書館545.88/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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