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書誌情報サマリ

書名

レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓　　　　　　　　

著者名 渡辺 怜子／著
著者名ヨミ ワタナベ レイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2009.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000910628783
書誌種別 和書
書名 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓　　　　　　　　
著者名 渡辺 怜子／著
書名ヨミ レオナルド ダ ヴィンチ ノ ショクタク　　　
著者名ヨミ ワタナベ レイコ
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2009.7
ページ数 6,189,35p
大きさ 20cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-00-025654-4
ISBN13 978-4-00-025654-4
分類 383.8
件名 食生活-歴史　料理(西洋)-イタリア
個人件名 Leonardo da Vinci
内容紹介 万能の天才、レオナルド・ダ・ヴィンチはどんな食事をとっていたのか。彼の残した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに、ルネサンス時代に思いを馳せながら、当時の食生活を想像する。
著者紹介 1929年東京生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」「オリーブを摘む夕暮れ」「イタリア出会いの街、思い出のレシピ」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021885397県立図書館383.8/ﾜﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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