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書誌情報サマリ

書名

常陸秋そば　　育種・栽培・流通・製粉　いばらきBOOKS　7　　

著者名 浪川 寛治／著
著者名ヨミ ナミカワ カンジ
出版者 茨城新聞社
出版年月 2009.1

書誌詳細

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タイトル番号 1000910521676
書誌種別 和書
書名 常陸秋そば　　育種・栽培・流通・製粉　いばらきBOOKS　7　　
著者名 浪川 寛治／著
書名ヨミ ヒタチ アキソバ　イクシュ サイバイ リュウツウ セイフン　イバラキ ブックス　
著者名ヨミ ナミカワ カンジ
叢書名 いばらきBOOKS
叢書巻次 7
出版者 茨城新聞社
出版地 水戸
出版年月 2009.1
ページ数 259p
大きさ 19cm
価格 ￥９５２
言語区分 日本語
ISBN 4-87273-236-8
ISBN13 978-4-87273-236-8
分類 616.66
件名 そば
内容紹介 蕎麦通のあいだで絶対的人気を誇る常陸秋そば。しかし「常陸秋そばが品種名である」こと、「どこがどう違うのか」はあまり知られていない。農産物としての常陸秋そばの魅力を徹底取材する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021798038県立図書館616.66/ﾅﾐ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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