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書誌情報サマリ

書名

自己実現シンドローム　　蝕まれる若者の食と健康　　　　　　

著者名 梶原　公子／著
著者名ヨミ カジワラ キミコ
出版者 長崎出版
出版年月 ２００８．１２

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000902025871
書誌種別 地域資料
書名 自己実現シンドローム　　蝕まれる若者の食と健康　　　　　　
副書名 蝕まれる若者の食と健康
著者名 梶原　公子／著
書名ヨミ ジコ　ジツゲン　シンドローム　ムシバマレル　ワカモノ　ノ　ショク　ト　ケンコウ　　
著者名ヨミ カジワラ キミコ
出版者 長崎出版
出版地 東京
出版年月 ２００８．１２
ページ数 ２６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13 978-4-86095-307-2
分類 S088.4
件名 食生活　青少年問題
内容紹介 自己実現強制社会、世界一の健康長寿を支えた主婦たち、労働環境と「食」の貧困化、「食」よりも大事なもの…。「食」という視角から、若者の問題をより深く考える。
著者紹介 〈梶原公子〉静岡県出身。家庭科教員として高校に２０年余り勤務。聖徳大学大学院にて栄養学博士、管理栄養士資格を取得。社会臨床学会運営委員。若者の食の実態について社会学的見地から調査、研究を行う。



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