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書誌情報サマリ

書名

食物倫理(フード・エシックス)入門　　食べることの倫理学　　　　

著者名 ロナルド・L.サンドラー／[著] 　 馬渕 浩二／訳
著者名ヨミ ロナルド L サンドラー　マブチ コウジ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2019.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000375345
書誌種別 和書
書名 食物倫理(フード・エシックス)入門　　食べることの倫理学　　　　
著者名 ロナルド・L.サンドラー／[著] 馬渕 浩二／訳
書名ヨミ フード エシックス ニュウモン　タベル コト ノ リンリガク　　
著者名ヨミ ロナルド L サンドラー
出版者 ナカニシヤ出版
出版地 京都
出版年月 2019.3
ページ数 4,277p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7795-1339-8
ISBN13 978-4-7795-1339-8
分類 611.3
件名 食糧問題　食生活　倫理学
内容紹介 フードシステム、貧困問題、動物、福祉、生物工学など、多様な食物問題を根本から考える「フード・エシックス(食物倫理)」の入門書。食物問題の倫理的要素を明確にし、食物選択に備わる重要な倫理的次元を解明する。
著者紹介 ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得。ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。
注記 原タイトル:Food ethics



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023373012県立図書館611.3/ｻﾝ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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