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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　別巻2　　　　　　サケ・マスのすべて　

出版者 平凡社
出版年月 2007.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000710387881
書誌種別 和書
書名 食材魚貝大百科　別巻2　　　　　　サケ・マスのすべて　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ　　　サケ マス ノ スベテ
各巻書名 サケ・マスのすべて
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2007.9
ページ数 167p
大きさ 29cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-54577-7
ISBN13 978-4-582-54577-7
分類 664.6
件名 魚類-図鑑　貝類-図鑑
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021516414県立図書館664.6/ｼﾖ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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