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書誌情報サマリ

書名

誰でもできる手づくりワイン　　仕込み2時間2か月で飲みごろ　　　　　　

著者名 永田 十蔵／著
著者名ヨミ ナガタ ジュウゾウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000610218454
書誌種別 和書
書名 誰でもできる手づくりワイン　　仕込み2時間2か月で飲みごろ　　　　　　
副書名 仕込み2時間2か月で飲みごろ
著者名 永田 十蔵／著
書名ヨミ ダレデモ デキル テズクリ ワイン　シコミ ニジカン ニカゲツ デ ノミゴロ　　
著者名ヨミ ナガタ ジュウゾウ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2006.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１２８６
言語区分 日本語
ISBN 4-540-06093-7
分類 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 手づくりワインを作ろう。ワインづくりの基礎知識から、市販のブドウを使ったワインづくりの実際、ワイナリーを超えるヤマブドウワインなど、独自の醸造技術を紹介。テイスティングコメント集も収録。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021232699県立図書館588.55/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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