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書誌情報サマリ

書名

徳川慶喜家の食卓　　　　　　　　

著者名 徳川　慶朝／著
著者名ヨミ トクガワ ヨシトモ
出版者 文芸春秋
出版年月 ２００５．９

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000502009193
書誌種別 地域資料
書名 徳川慶喜家の食卓　　　　　　　　
著者名 徳川　慶朝／著
書名ヨミ トクガワ　ヨシノブ　ケ　ノ　ショクタク　　　
著者名ヨミ トクガワ ヨシトモ
出版者 文芸春秋
出版地 東京
出版年月 ２００５．９
ページ数 ２３０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-16-367410-1
分類 S590
件名 料理　食生活
個人件名 徳川 慶喜
内容紹介 「最後の将軍」から４代目、徳川慶喜家当主が語る食卓の春夏秋冬。１万両のフランス料理から天丼、ラーメン、コーヒーの話まで、ユーモラスな食べ物への「こだわり」が満載！　歴史好き、食いしん坊、必読の一冊。
著者紹介 〈徳川慶朝〉１９５０年静岡県生まれ。徳川十五代将軍慶喜公直系の曾孫。フリーランスのカメラマン。主に徳川家に伝わる歴史的建造物や遺跡を撮り続けている。著書に「徳川慶喜家にようこそ」がある。



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後藤 由紀子／著
徳川 慶喜　料理　食生活
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