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書誌情報サマリ

書名

黎明期における日本珈琲店史　　　　　　

著者名 星田 宏司／著
著者名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者 いなほ書房
出版年月 2003.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910452383
書誌種別 和書
書名 黎明期における日本珈琲店史　　　　　　
著者名 星田 宏司／著
書名ヨミ レイメイキ ニ オケル ニホン コーヒーテンシ　　　
著者名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者 いなほ書房
出版地 東京
出版年月 2003.9
ページ数 82p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-434-03651-3
分類 673.98
件名 喫茶店-歴史　コーヒー
内容紹介 日本で最初に開店された珈琲店は「可否茶館」が始祖であるとする説をとり、その論拠を明らかにする。また珈琲の普及、文化、日本の珈琲発達史上において、重要な役割を果たした代表的な珈琲店についてその概要を紹介。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005710496県立図書館673.9/ﾎｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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