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書誌情報サマリ

書名

料理でわかるふしぎ・びっくり!?　3　　　　　　調べてなっとく!保存食　

著者名 村上 祥子／監修
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2003.4

書誌詳細

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タイトル番号 1009910400432
書誌種別 児童一般
書名 料理でわかるふしぎ・びっくり!?　3　　　　　　調べてなっとく!保存食　
著者名 村上 祥子／監修
書名ヨミ リョウリ デ ワカル フシギ ビックリ　　　シラベテ ナットク ホゾンショク
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
各巻書名 調べてなっとく!保存食
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2003.4
ページ数 47p
大きさ 31cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-309-61463-9
分類 596
件名 料理
内容紹介 食べものを長く保存するためには、ひみつがある。保存食のふしぎを科学的に解きあかす! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020685897県立図書館596/ﾑﾗｶ/研究室庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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村上 祥子
2003
596　596
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