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書誌情報サマリ

書名

機能性食品革命　　高成長企業、ビジネス成功の鍵　　　　　　

著者名 M.ヒースマン／著 　 J.メレンティン／著 　 斎藤 衛郎／訳 　 飯塚 和恵／訳
著者名ヨミ M ヒースマン　J メレンティン　サイトウ モリオ　イイズカ カズエ
出版者 講談社
出版年月 2002.4

書誌詳細

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タイトル番号 1009910325991
書誌種別 和書
書名 機能性食品革命　　高成長企業、ビジネス成功の鍵　　　　　　
副書名 高成長企業、ビジネス成功の鍵
著者名 M.ヒースマン／著 J.メレンティン／著 斎藤 衛郎／訳 飯塚 和恵／訳
書名ヨミ キノウセイ ショクヒン カクメイ　コウセイチョウ キギョウ ビジネス セイコウ ノ カギ　　
著者名ヨミ M ヒースマン
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2002.4
ページ数 299p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-211267-1
分類 588
件名 食品　食品工業
内容紹介 なぜヒット商品が出るのか、売れ続けるのか。不況の時代も躍進を続ける機能性食品。この分野の専門家がアメリカ、ヨーロッパ、日本のヒット商品を具体例で紹介し分析する。ビジネス戦略が企業を成功へ導く!
著者紹介 食糧政策の専門家。ブラッドフォード大学研究教員などを務める。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020372470県立図書館588/ﾋｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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