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書誌情報サマリ

書名

マヨネーズ大全　　　　　　　　

著者名 カベルナリア吉田／著
著者名ヨミ カベルナリア ヨシダ
出版者 データハウス
出版年月 2002.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910321256
書誌種別 和書
書名 マヨネーズ大全　　　　　　　　
著者名 カベルナリア吉田／著
書名ヨミ マヨネーズ タイゼン　　　
著者名ヨミ カベルナリア ヨシダ
出版者 データハウス
出版地 東京
出版年月 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-88718-659-2
分類 588.7
件名 マヨネーズ
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020372496県立図書館588.7/ｶﾍ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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