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書誌情報サマリ

書名

肉食タブーの世界史　　　　　叢書・ウニベルシタス　709　　

著者名 フレデリック,J.シムーンズ／[著] 　 山内 昶／監訳 　 香ノ木 隆臣／訳 　 山内 彰／訳 　 西川 隆／訳
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ　ヤマウチ ヒサシ　コウノキ タカオミ　ヤマウチ アキラ　ニシカワ タカシ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.12

書誌詳細

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タイトル番号 1009910298537
書誌種別 和書
書名 肉食タブーの世界史　　　　　叢書・ウニベルシタス　709　　
著者名 フレデリック,J.シムーンズ／[著] 山内 昶／監訳 香ノ木 隆臣／訳 山内 彰／訳 西川 隆／訳
書名ヨミ ニクショク タブー ノ セカイシ　　ソウショ ウニベルシタス　
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ
叢書名 叢書・ウニベルシタス
叢書巻次 709
出版者 法政大学出版局
出版地 東京
出版年月 2001.12
ページ数 9,473,199p
大きさ 20cm
価格 ￥７２００
言語区分 日本語
ISBN 4-588-00709-2
分類 383.8
件名 食生活-歴史　肉食　タブー
内容紹介 イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。
著者紹介 カリフォルニア大学名誉教授。エチオピアの文化地理学的研究により博士号取得。その後、アフリカ、南アジア、東南アジア等にわたってひろく文化地理学的調査を行う。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020327789県立図書館383.8/ｼﾑ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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