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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　3　　　　イカ・タコ類ほか+魚類　

出版者 平凡社
出版年月 2000.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910081654
書誌種別 和書
書名 食材魚貝大百科　3　　　　イカ・タコ類ほか+魚類　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ　　　イカ タコルイ ホカ ギョルイ
各巻書名 イカ・タコ類ほか+魚類
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2000.2
ページ数 181p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-54573-4
分類 664.6
件名 魚類-図鑑　貝類-図鑑
内容紹介 スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020009916県立図書館664.6/ｼﾖ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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