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書誌情報サマリ

書名

きのこハンドブック　　　　　　　　

著者名 衣川 堅二郎／編集 　 小川 真／編集
著者名ヨミ キヌガワ ケンジロウ　オガワ マコト
出版者 朝倉書店
出版年月 2000.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910076235
書誌種別 和書
書名 きのこハンドブック　　　　　　　　
著者名 衣川 堅二郎／編集 小川 真／編集
書名ヨミ キノコ ハンドブック　　　
著者名ヨミ キヌガワ ケンジロウ
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 2000.1
ページ数 448p
大きさ 22cm
価格 ￥１６０００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-47029-0
分類 657.82
件名 きのこ-便覧
内容紹介 きのこ栽培から、きのこ類の流通や栄養価・薬学的効果、遺伝子組み換え技術など、広い領域できのこを解説したハンドブック。品種登録関連情報やニューハイテクノロジー、用語説明なども収録する。
著者紹介 1929年生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020029997県立図書館657.82/ｷﾇ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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