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書誌情報サマリ

書名

藤枝茶業覚え　　第五十回全国お茶まつり記念　　　　

著者名 時田　鉦平／〔ほか〕編
著者名ヨミ トキタ ショウヘイ
出版者 藤枝茶振興協議会
出版年月 １９９６．８

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610064741
書誌種別 地域資料
書名 藤枝茶業覚え　　第五十回全国お茶まつり記念　　　　
著者名 時田　鉦平／〔ほか〕編
書名ヨミ フジエダ　チャギョウ　オボエ　ダイ　ゴジッカイ　ゼンコク　オチャ　マツリ　キネン　　
著者名ヨミ トキタ ショウヘイ
出版者 藤枝茶振興協議会
出版地 藤枝
出版年月 １９９６．８
ページ数 ３６６，１１６，１００ｐ
大きさ ２２ｃｍ
言語区分 日本語
分類 S617
目次 刊行のことば（八木金平）、第一編、藤枝茶業覚え、茶史概要、まえがき、日本緑茶の起源、植物分類、日本茶伝来（八〇五年）以後、奈良・平安・鎌倉時代、南北朝・室町・桃山時代、駿河国（静岡）で茶栽培始まる、江戸時代茶史、隠元禅師の釜炒り茶、碾茶から煎茶製造へ、御用茶と足久保、売茶翁と永谷宗園、藤枝茶生産増強、煎茶道各流派、日本茶輸出開始、明治時代の藤枝茶業、徳川藩士牧之原で茶園造成、手揉茶伝習盛ん、茶業組合結成、万国博覧会へ参加、第一回茶業者大会、藤枝の茶商大繁盛、大正時代の藤枝茶業、第一次世界大戦勃発、国立茶業試験場（牧之原）設置、経済恐慌と茶価暴落、関東大震災、昭和時代の藤枝茶業、金融恐慌始まる、「ちゃっ切り節」作詞作曲、満州事変・日支事変、反産運動と茶商達、日米開戦と敗戦、戦後の藤枝茶、昭和三十年藤枝茶商名鑑、静岡茶市場設立、静岡県茶業会議所発足、藤枝茶商組合創立二十周年、藤枝茶商工業（協）設立、名簿、第二編、手揉茶、手揉製茶技術の伝承、手揉茶の普及、手揉茶の品質、第一回内国勧業博覧会、昭和（戦後）の手揉茶、製茶手揉技術保存協会創立、静岡県無形文化財指定申請、民族資料文化財について、献上茶謹製及年表、藤枝の手揉茶、手揉流派の伝承者達、志太郡茶業組合の活躍、藤枝の献上茶、全国手揉茶品評会、全国手揉茶品評会審査要領、名簿、第三編、藤枝市茶業のあゆみ・藤枝市農協編、第四編、志太郡茶業組合大綱復刻、あとがき、参考文献



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