蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食をとりまく環境 歴史に学ぶ健康とのかかわり
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著者名 |
柳田 友道/著
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著者名ヨミ |
ヤナギタ トモミチ |
出版者 |
学会出版センター
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出版年月 |
1996.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009610046387 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
食をとりまく環境 歴史に学ぶ健康とのかかわり |
副書名 |
歴史に学ぶ健康とのかかわり |
著者名 |
柳田 友道/著
|
書名ヨミ |
ショク オ トリマク カンキョウ レキシ ニ マナブ ケンコウ トノ カカワリ |
著者名ヨミ |
ヤナギタ トモミチ |
出版者 |
学会出版センター
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
1996.7 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥2427 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7622-9805-0 |
分類 |
498.5
|
件名 |
食生活 食品 健康法 |
内容紹介 |
食品添加物、環境汚染などの問題に直面した今日、食生活をどのように考えればよいか。食と食をめぐる環境とのかかわりの歴史を辿りながら、グローバルの視野でこれからの食生活のあり方を考える。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
0005188693 | 県立図書館 | 498.5/ヤナ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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